Bisetti Salzstein BBQ 20 x 20 cm

Ab sofort verwenden Sie anstelle eines Raclette-Geräts an Feiertagen einen Salzstein! Mit dem Himalaya-Salzstein von Bisetti können Sie nicht nur kochen, backen und speisen, der Stein bietet noch viele weitere Möglichkeiten.

• Als Servierschale zum Servieren von Amuse-Gueules, Vorspeisen, Gemüse, Fleisch oder anderen Lebensmitteln.
• Als Servierschale für kalte Gerichte. Legen Sie den Salzstein für etwa 10 Minuten ins Gefrierfach. Danach können Sie den Stein auf einen Teller legen und mit beispielsweise Sushi, Fleischcarpaccio, Fischcarpaccio, Brötchen, Törtchen, Semifreddo oder Obst belegen.
• Zum Warmhalten von Speisen. Erhitzen Sie den Salzstein dafür im Ofen bei 60°C für 20 bis 25 Minuten. Nachdem Sie den Stein aus dem Ofen genommen haben, können Sie alle vorgebackenen, zuvor gekochten oder warmen Gerichte auf den Salzstein legen, um sie warm zu servieren.
• Zum Kochen am Tisch. Heizen Sie Ihren Ofen auf 250°C vor und platzieren Sie den Stein in der Mitte des Ofens auf dem Rost. Lassen Sie den Salzstein etwa eine Stunde im Ofen, um anschließend am Tisch damit kochen zu können.
• Zum Braten im Ofen. Möchten Sie etwas in Ihrem Ofen backen oder braten? Insbesondere für das Braten von Fisch ist der Salzstein ideal. Legen Sie das Fischfilet auf den Salzstein und braten Sie den Fisch etwa 20-25 Minuten bei einer Temperatur von nicht mehr als 150°C.
• Zum Kochen auf einer Gasflamme. Platzieren Sie den Salzstein in einer Antihaftpfanne oder direkt über der Flamme. Achtung: Nur auf einer kleinen Flamme verwenden und am besten mit einem Flammenverteiler. Kochen Sie Ihr Essen ohne Zugabe von Salz und Gewürzen!