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Perfekt für jede Schneidaufgabe, von rohem oder gebratenem Fleisch bis hin zu Gemüse oder weichem Obst.
Hergestellt aus hochlegiertem X50Crmov15 Stahl; dadurch bleibt das Messer länger scharf.
Perfekte Handhabung durch ausgezeichnete Balance
Sehr hygienisch durch nahtlose Verarbeitung
Lebenslange Werksgarantie auf Material- und Herstellungsfehler
Spülmaschinenfest, aber Handwäsche wird empfohlen
Details | |
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Artikelnummer | 52831 |
Marke | Diamant Sabatier |
Kollektion | Forge |
Garantie | Lebenslange Herstellergarantie auf Material- und Herstellungsfehler |
Material | Edelstahl, Kunststoff |
Farbe | Schwarz, Silber |
Alle 15 Details anzeigen |
Allgemein | |
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EAN |
8711942352417 |
Typ | Kochmesser |
Marke | Diamant Sabatier |
Kollektion | Forge |
Garantie | Lebenslange Herstellergarantie auf Material- und Herstellungsfehler |
Artikelnummer | 52831 |
Maße und Gewicht | |
Totale Länge | 26 cm |
Länge der Klinge | 15 cm |
Design und Material | |
Material | Edelstahl, Kunststoff |
Materialname | POM Kunststoff |
Farbe | Schwarz, Silber |
Lieferumfang | |
Anzahl | 1 |
Details | |
Schleifmethode | Europäisch |
Härte | 56-57 HRC |
Ein Kochmesser wird verwendet, um große Mengen Lebensmittel schnell zu schneiden. Auch das Hacken von Gemüse ist mit einem Kochmesser einfach. Dieses Diamant Sabatier Forge Kochmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm gehört zur Grundausstattung eines jeden Kochs. Darüber hinaus eignen sich Kochmesser aufgrund ihrer breiten Klinge auch zum einfachen Transportieren von Lebensmitteln. Mit der Rückseite des Messers können sogar Nüsse oder Schalentiere geknackt werden. Das ist wirklich praktisch!
Diamant Sabatier ist als Qualitätsmarke bekannt und gehört zu den meistverwendeten Messermarken in der Gastronomie. Diamant Sabatier gewährt aufgrund der strengen Qualitätsstandards lebenslange Werksgarantie auf Material- und Verarbeitungsfehler. Die Forge-Serie verfügt über Griffe aus POM-Kunststoff und wird mit einem höheren Kohlenstoffgehalt hergestellt. Dadurch sind die Forge-Messer besonders gut für den Einsatz in der Gastronomie geeignet. Möchten Sie weitere Informationen über den von Diamant Sabatier verwendeten X50CrMoV15-Stahl erhalten? Auf unserer Informationsseite finden Sie eine ausführliche Erklärung zu den von uns bei Cookinglife angebotenen Arten von Messerstahl.
Wir empfehlen, Ihr Messer in einem Messerblock aufzubewahren oder an einem Messermagneten aufzuhängen. Dies verlängert die Lebensdauer und ist sicherer. Es ist nämlich nicht nur gefährlich, das Messer lose in der Küchenschublade zu lagern, sondern es beschädigt auch die Schneide des Messers. Die Messer von Diamant Sabatier sollten am besten mit warmem Wasser und gegebenenfalls etwas Seife gereinigt werden. Wir empfehlen, das Messer nach der Reinigung sofort abzutrocknen, da sonst Oxidationsflecken auf dem Messer entstehen können, und das wäre natürlich schade.
Diamond Sabatier wurde in der Gastronomie seit 40 Jahren nicht vergessen und der Hauskoch ist auch als Qualitätsmarke bekannt. Diamant-Sabatier-Messer sind seit Jahren die am häufigsten verwendeten Messer im Gastgewerbe und werden vom Küchenpersonal geliebt. Diamant Sabatier bietet eine große Auswahl an Messern an, darunter Messer, Backspäne und Schneidebretter. Alles in hoher Qualität und in einer Version, die Sie von einer Top-Marke erwarten können.
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