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Geschmiedetes Messer
Geeignet für Brot, Baguette und andere harte Krusten
Rostbeständig und leicht nachzuschärfen
Hergestellt aus einem Stück X50CrMoV15 Stahl; hochwertig und robust
Spülmaschine
Handwäsche
| Details | |
|---|---|
| Artikelnummer | 160358 |
| Marke | Wusthof |
| Kollektion | Performer |
| Material | Edelstahl, Kunststoff |
| Farbe | Schwarz |
| Alle 16 Details anzeigen | |
| Allgemein | |
|---|---|
| EAN |
4002293116440 |
| Typ | Brotmesser |
| Marke | Wusthof |
| Kollektion | Performer |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Artikelnummer | 160358 |
| Maße und Gewicht | |
| Totale Länge | 34.9 cm |
| Länge der Klinge | 23 cm |
| Breite | 4 cm |
| Design und Material | |
| Material | Edelstahl, Kunststoff |
| Materialname | X50CrMoV19 |
| Bearbeitung | Diamond-like-Carbon (DLC) coating |
| Farbe | Schwarz |
| Lieferumfang | |
| Anzahl | 1 |
| Details | |
| Härte | 58 HRC |
Der präzise, doppelte Wellenschliff von WÜSTHOF wird mit diesem Brotmesser deutlich anders: Im Gegensatz zu einer einfachen Wellenschliffkante hat dieses Messer Wellen innerhalb von Wellen, was bedeutet, dass es länger scharf bleibt, weniger Druck benötigt und für sehr präzise, glatte Schnitte geeignet ist. Beim Schneiden von Brot mit einer harten Kruste wird diese mit der doppelt gezackten Klinge nicht plattgedrückt, während Brot mit einer weichen Kruste auch sauber geschnitten wird, ohne dass die empfindliche Oberfläche reißt. Für eine optimale Lebensdauer wird empfohlen, die Messer nach Gebrauch von Hand zu reinigen.
Wusthof ist das Unternehmen, das sich auch nach 200 Jahren noch in Familienbesitz befindet. Die Marke ist seit 1814 auf Messer spezialisiert. Das Familienunternehmen ist seit den Anfangsjahren in Solingen ansässig und verfügt mittlerweile über mehrere Standorte, an denen das Handwerk ausgeübt wird.
Ziel ist es, Lebensmittelliebhabern, Kochbegeisterten und Köchen aus aller Welt außergewöhnlich scharfe, hochwertige Messer anzubieten, die gleichzeitig schön, funktional und perfekt ausbalanciert sind.
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