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Servierpfanne mit keramischer Antihaftbeschichtung
Keramische Antihaftbeschichtung
Pfannen mit keramischer Antihaftbeschichtung können Temperaturen von bis zu 400℃ standhalten und sorgen für eine knusprige Schicht um Ihre Zutaten. Dadurch eignen sich diese Pfannen besonders gut zum Braten von Fleisch und Gemüse. Die Keramikschicht muss von Hand gereinigt werden und kann daher nicht in die Spülmaschine gegeben werden. Ist die Pfanne verfärbt? Dann kochen Sie etwas Wasser und Essig darin, um sie wieder glänzend sauber zu bekommen.
Hitzebeständigkeit
Bei normalem Gebrauch wird eine Pfanne nicht heißer als 230 ℃. Wenn Sie die Pfanne ohne Zutaten auf dem Herd stehen lassen oder sie lange Zeit auf hohe Hitze stellen, steigt die Temperatur jedoch darüber hinaus. Berücksichtigen Sie dies bei der Wahl der richtigen Pfanne.
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